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Vente de truites fumées à Parné-sur-Roc

Très vite, la truite fumée de Parné a été adoptée par les restaurateurs mayennais.

Nos produits sont vendus dans les magasins de la région (grande et moyenne distribution) ainsi que par le groupe Pétrossian, célèbre pour son caviar : c'est une belle réconnaissance.

Méthode de travail

La pisciculture de l'Ouette perpétue la méthode artisanale développée par le créateur, Claude Rémon. La fumaison des truites se fait au feu de bois et les filets de truites sont tranchés au couteau. Aucun conservateur n'est ajouté.

Vente directe à la pisciculture de l'Ouette

Il est possible d'acheter tous nos produits directement à la pisciculture de l'Ouette à Parné-sur-Roc.

Paquet de 4 tranches de truites fumées 160g 36.90 € le kg
Paquet de 10-15 tranches de truites fumées 500g 34.90 € le kg
Paquet de 2 filets de truites fumées 130g 33.90 € le kg
Brisures de truites fumées 400g 25.50 € le kg
Possibilité de personnaliser la taille et le nombre de tranche sur commande    
     
Filets de truites fraîches   14.90 € le kg
Pavés de truites fraîches   16.00€ le kg
Grosses truites entières   9.50 € le kg
Escaloppes de truites fraîches (uniquement sur commande)   25.90 € le kg
Paupiettes de truites congelées 120g 16.50 € le kg
Truites portion vidées congelées 500g 8.20 € le kg
Oeufs de truites pot de 90g 5.40 € le pot
Rillettes de truite pot de 90g 3.20 € le pot

Les prix indiqués sont susceptibles d'être modifiés à tout moment

Horaires d'ouverture du magasin :

  • toute l'année du lundi au vendredi : 8h-12h et 14h-17h
  • de mars à octobre le samedi matin : 8h-12h
  • Fermé tous les dimanches, jours fériés et samedis de novembre à février